昨夜は、毎週土曜日恒例の家族で外食。
さて、問題です。
下記の画像は、何でしょう？？
おじや？
何かのスープ？
恐らく、伊勢崎市民以外には誰も正答を得られないことでしょうが、我々伊勢崎人は、幼稚園ごろから慣れ親しんだ元祖ジャンクフード、ソウルフードの正統派の食べ物です。
小麦粉を水で溶かし、ソースで味付け。
具材は、キャベツ・揚げ玉・切りイカ・桜エビ。
そして３種類の辛さを選べるのも昔からのレシピ☆彡
甘（イチゴシロップ入）
甘辛（カレー粉・イチゴシロップ入）
辛（カレー粉入）
これにベビースターラーメンと卵を入れてかき回し、少しずつ鉄板で焼いてレアかミディアムレアになったら小ヘラにて掬い上げ、「熱っ！」て言いながら伊勢崎人は昔から食べていました。
ん~懐かしい．．．３０年以上ぶりでした！
今年一番のノスタルジックを味わさせていただき、有難う御座いました☆彡
粉物の夕食は、自分的に避けておりましたが初めてKANSAIというお店で幸せを味わうことができました！
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