2023年マグロの初セリ☆彡

毎年1月5日は、豊洲市場で朝も5時から、新春恒例｢マグロの初競り｣！

2023年の最高値となった「一番マグロ」は、青森県大間で水揚げされた212キロのクロマグロで、都内の寿司店「銀座おのでら」と仲卸業者「やま幸」が共同で3,604万円で今年も落札。

212キロで約8,000貫ほど握れるらしいですので、1貫なんと4,505円．．．．

これで12年連続となる青森県は大間産のクロマグロとなりましたが、2022年の最高値は、1,688万円。大分、景気も上向いて来るのでしょうか！？

昨年も書きましたが、下世話な話、マグロ漁師さんのお財布に入る金額は、53.35％ほどですので1,900万円位でしょうか。昨年よりも1,000万も収入が増えて良かったですね☆彡

豊洲市場の初競りで最高値を付けたクロマグロを取った竹内正弘さん＝5日午前、青森県大間町（KYODONEWS）