お客様の声

【銀のさら】様の美味しさの秘密💡

今週の頭にフジテレビ系の『ノンストップ!』で、クラシードグループで大変お世話になっている

 

【銀のさら】様の特集がやっておりました💡

 

 

なぜ【銀のさら】は宅配なのに鮮度が高いお寿司を提供できるのか?という命題を

 

・寿司ネタ編

・シャリ編

 

の二つのカテゴリで紹介されておりました🌺

 

まずは、寿司ネタ編💡

クラシード

マグロも鯛もサーモンもすべての寿司ネタは、

 

 

1台数百万円もする[高電場解凍機]なるもので解凍するとのこと💡

クラシード

この[高電場解凍機]は優れた点は、

 

タンパク質がドリップ(解凍する時に出てくる、あのお汁です)し辛い解凍法なので美味しい寿司ネタが、

 

食べられるのです🌸

クラシード

続いてシャリ編💡

クラシード

作ってから40分も1時間も経過したシャリは、

 

どうしてもシャリとしての命である[水分]と[お酢]が、抜けてしまうのが今までの難点。

クラシード

そこで【銀のさら】では、その二つの自然流出を防ぐために

 

大豆由来のタンパク質配合のオリジナルなお酢を開発💡

クラシード

そのおかげでデリバリ後にも[水分]と[お酢]で潤った美味しいシャリが、

 

[高電場解凍機]で解凍された、

 

これまた美味しい寿司ネタと共に我々はいただけるということが判明しました🌺

 

[高電場解凍機]も[オリジナルのお酢]も弛まぬ企業努力が素晴らしいのでしょう💡

 

 

投稿日:

-本部代表ブログ

関連記事

令和初の大相撲夏場所の5日目は

令和初の大相撲夏場所の5日目は🌻

  令和元年の大相撲夏場所の5日目💡   超期待の新大関貴景勝は、4日目の取り口で   「右膝関節内側側副靱帯(じんたい)損傷により約3週間の加療を要する …

ゲーム障害は......。

ゲーム障害は……。

ついに世界保健機関(WHO)が、   スマートフォンやパソコンなどのゲームにのめり込んで、   日常生活に支障をきたすゲーム依存症が、   国際的に「ゲーム障害」という疾 …

驚くべき9月中旬。

驚くべき9月中旬。

  今朝の伊勢崎は、ここ二三日に比較しましてかなり過ごしやすい。   それでも昨日の正午には、41℃と驚くべき9月中旬となりました。 驚いたのは、大相撲秋場所の炎鵬! 負けそうで負 …

クラシード

紅葉狩り恒例の🌷

先日の日曜日は、恒例の谷川岳ロープウェイへ🌸   10時の時点では、すでに40分待ち......。   すっぱり諦めました🌻   それでも紅葉狩り恒例の【くるり】にてラ …

2023年の関東地方は、取水制限になるでしょう!

ご存知でしたか??   実は、首都圏の水がめである我が群馬県の北部にある利根川上流、矢木沢ダムの貯水量が例年の半分とのこと....   このままですと2023年の関東地方は、取水制 …

2017年8月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031