シルクフードをご存知でしょうか？？
それは、蚕を原料にした食品という意味で蚕料理ということです。
蚕は、『お蚕さん』と呼ばれ桑の葉っぱを食餌とし、絹を産生して蛹の繭（まゆ）を作ることで昔から群馬県では大いに繁殖されておりました。
写真のシルクバーガーは、蚕のさなぎをペーストにして牛肉と半々で練り込んだパティを使用。
気になるお味は、一般的なハンバーガーに比べると牛肉のジューシーな肉汁が減り、パティ単体で食べた際に豆腐ハンバーグのようなモサっとした後味が少し感じられるとのこと。
お値段は、単品で1100円とのこと！
お高いのかお安いのか．．．．。
私は絶対に口にしませんが．．．．。
投稿日：
関連記事
どうやらズワイガニの生息数が、 来年以降減少し、3年後には現在の約半分に落ち込むとの予測．．．．．．。 なかなか食べる機会はありませんが、寂しいNewsですね。 国産が、少なくなればカナダやアラスカ …
上毛かるたの【と】💡 『利根は 坂東一 の川』 『（とねは ばんどう いちのかわ）』 我が群馬県が、源流の流域面積日本一の川です💡 河川の規模としては日本 …
第100回全国高等学校野球選手権記念大会：宮崎県代表【日南学園】
４８チームの頂点は、日南学園が日章学園との打撃戦を制し、甲子園出場を決めました💡 日南学園は、２年ぶりで県勢単独最多となる９回目💡
12月3日に年末恒例の「新語・流行語大賞」が発表💡 年間大賞には、ピョンチャンオリンピックで銅メダルを獲得したカーリング女子の 「そだねー」が選ばれましたね …
世界最大の熱帯雨林を擁するアマゾン盆地。 世界の原生林の3分の1を占め「地球の肺」と称されるアマゾン熱帯雨林が、 断続し発生する火災により、 過去最悪とも言わ …
